Thưởng thức cà phê “sang chảnh” trên những bánh xe
Các quán cà phê đang phải đối mặt với những đối thủ có sức chiến đấu vô cùng mạnh mẽ. Ở Việt Nam, đó là cà phê dạo với tiêu chí rẻ, tiện, mà vẫn ngon. Còn ở San Francisco, Mỹ, đó là chiếc xe bus với các bàn uống café, Wifi miễn phí… vừa được Leap, một công ty mới thành lập, tung ra trên các đường phố, hứa hẹn sẽ đem đến cho hành khách một không gian thú vị mà không kém phần “sang chảnh”.
Đã qua rồi cái thời mà các quán cà phê gần như chỉ mang tính chất bán đồ uống và… “cho thuê” chỗ ngồi. Ngày nay, khách hàng ngày càng coi trọng tính trải nghiệm của sản phẩm/dịch vụ, cho dù đó là một quán cà phê “xe”. Bởi vậy, Leap đã rất khéo léo bố trí không gian, từ những hàng ghế hai chỗ ngồi truyền thống trên những chiếc xe bus thông thường cho đến một bàn uống dọc thân xe dành cho những ai thích không gian của quán bar.
Đặc biệt, khu vực phía đuôi xe được thiết kế theo dạng chữ U, phù hợp cho các gia đình hoặc những nhóm bạn có chung sở thích. Họ có thể vừa thưởng thức đồ uống là những ly café hay nước ép trái cây, vừa “tám chuyện” trên suốt quãng đường.
Các quán cà phê takeaway sẽ phải dè chừng đối thủ mới nổi này, khi dịch vụ của Leap hướng đến nhóm công dân trẻ trong thành phố đi đến nơi làm việc - nhóm khách hàng mà Starbucks luôn nhắm tới.
